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公司新聞

商用廚房設備的類型和數量

2020-03-18

在一家餐館的后廚房里，有一個大油鍋在煎著什么。廚師離開門，忘記關爐子開關。后果是可以預見的。事實上，廚房火災的延遲發現也是餐飲業面臨的一個普遍問題。如何解決這個問題？最近，阿里人工智能安全廚房安全啟動，人工智能圖像識別技術和紅外熱成像技術進行了探索。食堂廚房工程安裝費用于解決廚房的安全生產問題。目前，人工智能安全廚房已……

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酒店餐飲廚房設備工程設計布局

2020-03-18

餐飲業和餐飲業的市場競爭非常激烈。提高大中型酒店餐飲廚師的工作效率，加快送餐速度是合理有效的。只有這樣，我們才能抓住第一個機會，留住消費者的心和胃。酒店餐飲廚房設備布局的合理規劃和設計，不僅可以提高廚師的工作效率，降低勞動強度，還能保證食品安全、衛生和健康。因此，對于大中型酒店餐飲來說，酒店餐廳廚房設備工程的設計和布局……

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不銹鋼整體廚房設備的配置要求與價格怎么估算

2020-02-18

不銹鋼整體廚房就是全部通過不銹鋼廚房設備打造的后廚，包括櫥柜、炊具、排煙器、灶臺、鍋盆碗筷等等。目前的不銹鋼整體廚房，造價一般在5000元到一萬元不等，品質越好價格越高，其基本配置也有所不同。那么一般不銹鋼整體廚房都是通過哪些因素來計算價格的呢？基本配置要求都有哪些呢？下面一起來看下吧。一、不銹鋼整體廚房如……

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不銹鋼廚房設備購買需要考量的問題

2020-02-18

不銹鋼廚房設備是餐飲行業、大型飯廳、食堂等場所，必須準備安裝的設備，當前市場上的商用廚具魚龍混雜，為了避免初次購買者上當受騙，我們需要掌握一些選購的小技巧，幫助我們挑選在適合我們的高質量商用廚具，并盡可能的節省成本，下面一起來詳細看下吧。一、不銹鋼廚房設備購買需要考量的問題　　1、產品類別多，各……

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科學清洗不銹鋼廚房設備

2020-01-14

不銹鋼是廚房用具最合適的材料之一，因為它耐用又美觀。如果使用不當，不銹鋼廚房設備會有污垢，很難清除。因此，你應該定期清潔你的不銹鋼廚房設備，并學習如何有效清除頑固的污垢。同時，也可以對不銹鋼廚房設備做一些表面處理，這樣表面就不容易粘上熟食，這樣清洗就容易多了。以下是清潔和表面處理不銹鋼廚房設備的一些方法。 ……

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不銹鋼廚房設備的維護保養

2020-01-14

隨著經濟的發展，不銹鋼廚房設備和用具的使用已經變得越來越廣泛，從小餐館到大酒店，但許多人對不銹鋼廚房設備的維護知之甚少。許多人認為不銹鋼廚房設備永遠不會生銹。事實上，不銹鋼廚房設備具有良好的耐腐蝕性，因為其表面形成鈍化膜，這本質上是更穩定的氧化物形式。換句話說，雖然不銹鋼廚房設備的氧化程度隨使用條件而變化，但最……

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怎么去判斷高性能油煙設備凈化

2019-12-25

1.油煙完全可以用肉眼觀察到。該高效煙氣凈化器可將凈化效率提高到98%以上。經過這樣的凈化器處理后，即使在餐館工作的高峰期，普通人的眼睛也能觀察到廢氣中的煙霧(北方寒冷的冬天)。可以觀察到水霧的存在，這是正常的現象)。對于高需求煙氣凈化項目，只要能夠觀察到煙氣的存在，就可以得出該項目已經失敗的結論。無論有多少合……

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推薦放心選擇的食堂廚房設備工程

2019-12-25

廚房通風管道的安裝需要非常自信和小心。如果提前設計，由于建筑結構設計中主煙道和輔煙道的不同，煙道將會隨機水平改變。否則，排煙將受到影響，并將出現可能的逆流。然而，為了美觀而上下移動煙道不會對食堂的廚房設備工程產生不利影響。首先，看看煙霧機形式的廚房設備項目。如果西式煙機的一般煙道垂直向上，加上不銹鋼煙道裝飾板，……

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酒店廚房設備擺放的協調性

2019-11-05

在酒店廚房設備工程中，必須注意廚房設備的多樣化技術要求，使廚房更整潔，方便。廚房的眾多設備和電器構成了廚房的主體。因此，如何協調這些專業技術設備的形狀，顏色，材料和圖案已成為室內設計的關鍵。一方面，有必要合理設置各種類型的管線，并選擇象征性的人類規模的開關插座的位置。另一方面，廚房工程需要根據平面功能安……

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2019商用廚房設備工程設計公司

2019-11-05

2019商業廚房設備工程設計公司科學高效的廚房是節能降耗，確保業務效率的前提。只有確保廚房的工作流程順暢高效，我們才能提高廚房的整體工作效率。 2019商業廚房設備工程設計公司的裝修和衛生工作已全部進行。 3、廚具的安裝需要專業人員進行測量和設計，以確保尺寸正確。廚房用具和吊柜的高度（在廚房用具下方帶有調節腳）。炊……

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不銹鋼廚房設備預防清除細菌法

2019-10-23

1.筷子和刀架應透氣不銹鋼廚房設備筷子和口腔之間的接觸是最直接，最頻繁的。儲存期間必須通風干燥。有人把筷子放在柜子里或放在密封的塑料筷子里。最好選擇一根由不銹鋼絲制成且透氣的筷子管，然后將其釘在墻上或放在通風的地方，以便快速排干水。實際上，其他人習慣將干凈的布放在筷子上以防止灰塵。只要在使用前用水沖洗，它將是散……

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怎么選擇不銹鋼水塔的安裝位置

2019-10-23

不銹鋼水塔在安裝過程中，選擇正確的位置非常重要，選擇了合適的位置，冷卻塔的功能可以達到事半功倍的效果。反之，如果位置選擇不當，可能會影響冷卻塔的冷卻能力。 1. 不銹鋼水塔應安裝在清潔和通風良好的環境中，塔群安裝時應保持一定的間距，以保證其達到設計的要求風量。 2. 不銹鋼水塔應設置在通風的場所。盡……

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